jueves, 7 de septiembre de 2017

Enoturismo: Casal de Armán. En el corazón del Ribeiro.



En un enclave privilegiado con espectaculares vistas sobre el Valle del Avia, se encuentra esta antígua casa de labor del siglo XVIII, y cuyas instalaciones comprenden la Bodega por un lado, y un hotel mas un restaurante, con un anexo dedicado a Eventos.


El Hotel
Dispone de seis preciosas y cómodas habitaciones que reciben cada una el nombre de una de las cepas de vino que se cultivan en la DO Ribeiro, y cito: Treixadura, Torrontés, Brancellao, Caíño (la única con dos camas), Sousón y Godello. 



Todas ellas muy espaciosas, alguna enorme, con muy buen equipamiento para dormir, y baño completo con amenities, con ducha de chorros en todas las habitaciones, a excepción de la Treixadura, la mas grande y mejor de todas que tiene bañera de hidromasaje. Las últimas a un precio de 75€/noche, que se eleva hasta los 90€/noche en el caso de la primera de ellas. En estos precios está incluido el desayuno.

El Salón
El Restaurante Sábrego
Ocupa la planta baja del Hotel, y dispone de dos comedores, a un lado y al otro del hall de acceso: a la derecha, y presidido por una gran chimenea, está el Comedor do Carrasca.
Hacia el otro lado, está el Comedor da Paloma, mas amplio y con mayor capacidad, dedicado en ocasiones a comidas de empresa y pequeñas celebraciones. Dispone de pantalla y cañón de video-proyección.


Comedor do Carrasca

Comedor da Paloma
Su estilo de cocina es de temporada y tradicional. Su chef aprovecha los excelentes productos del entorno (frutas y hortalizas), los pescados procedentes de la Lonxa do Berbés y las carnes de la cabaña gallega para confeccionar una oferta en la que prima la gran calidad del producto, al que se trata con respeto para preservar sus calidades y cualidades de frescura y sabor, añadiendo a los platos toques de modernidad.

El Salón de Eventos


Por su luminosidad y por sus impresionantes instalaciones, que por sus espectaculares vistas, es un lugar de lujo para las celebraciones familiares: bodas, bautizos y primeras comuniones, para los que tienen disponibles una amplia oferta de servicios y menús, ajustados a las necesidades de los clientes, así como a sus presupuestos.

La Bodega y los vinos de Casal de Armán
Al lado, pero separada de las instalaciones del Hotel, se haya la bodega, que se puede visitar.
Entre sus vinos, nos encontramos con los Casal de Armán blanco y tinto, que ocupan la mayor parte de la producción de la bodega.
Ademas de estos, embotellan diversos Vinos de Finca:

  • Finca Misenhora, ubicada en la zona alta de Beade, sus vides se asientan sobre un suelo muy pobre, pero que dan vinos de excepcional calidad. Elaborado con Treixadura (90%), Godello (5%) y albariño (5%), con reposo en depósito del vino durante 10 meses, seis de ellos sobre sus lías con Batonage periódico, y con una maduración en botella de 8 meses hasta su salida al mercado.
  • Finca Os Loureiros, próxima al cercano Monasterio de San Clodio, un vino 100% Treixadura, con una crianza en barrica de seis meses, y otros 10 en botella antes de salir al mercado.
El 7 Cupos es un vino hecho con uvas de la variedades Treixadura, Caíño Blanco, Godello, Loureira Blanca y Torrontés criado sobre sus lías en depósitos de acero durante 4 meses.

El blanco Eira dos Mouros es un Ribeiro 100% Treixadura cuya uva se selecciona en la propia viña controlando su temperatura desde este momento. La uva entera sufre una maceración en cámara frigorífica antes de su prensado por medios neumáticos, con separación de los mostos, desfangado estático y fermentación a baja temperatura, para estabilizarlo finalmente en depósitos de acero durante el tiempo necesario para que alcance su madurez.
Para hacer el  Armán Doce se vendimia la uva cuando alcanza el punto de maduración para congelarla primero y prensarla después. Los mostos sufren una fermentación muy lenta y que se detiene para que los azúcares se concentren. Posteriormente el caldo se mantiene reposando durante un tiempo primero en deposito y después en botella antes de ser comercializado el vino.

Casal de Armán está en: O COTIÑO, SAN ANDRÉS
RIBADAVIA | OURENSE (España)
GPS: N 42º 19' 54" W 8º 6' 26,15"
Hotel
680 979 763 (9:00-16:30)
638 043 336
hotel@casaldearman.net
Restaurante
988 491 809
638 043 336
restaurante@casaldearman.net

martes, 5 de septiembre de 2017

Turismo Rural. Casa Daniel, en el corazón del Valle y la Ribera del Río Sor, en Mañón (A Coruña)



Muy cerca de la desembocadura del Río Sor, próxima al Puerto de O Barquero, se encuentra esta Casa, que ofrece seis cómodas habitaciones, unas con doble cama y otras con cama de matrimonio.
A veces uno prefiere la cercanía a un lugar determinado que alojarse en un lujoso hotel, cuando el lujo está en el entorno.

Mélani y su marido se desvivirán por hacer la estancia de sus huéspedes de lo mas agradable. El hospedaje es frecuentado por familias y parejas básicamente, si bien los pescadores de río acuden a este sitio, pues expende licencias de pesca.
Las habitaciones están en la planta superior, menos una a la que se accede desde el pequeño jardín. Todas tienen el baño completo.


Las habitaciones están muy limpias, y el desayuno es únicamente continental.  En la planta baja están el Bar y el pequeño comedor.

Desde la Casa se pueden hacer distintas actividades por la zona, tanto en la costa, como en el interior.
en su cercanía se puede hacer senderismo, por el Río Sor se puede hacer piraguismo. En su recorrido hay varias áreas de descanso con parrilladas y mesas para comer. Hay estupendas playas no muy lejos, y la gastronomía de la zona es muy buena y a muy buen precio.


Casa Daniel está en : Riberas do Sor. Mañón. A Coruña
Teléfono: 981 414 176.
Movil:687363874
Web: Casa de Daniel
Mail: hostal@casadedaniel.es

miércoles, 30 de agosto de 2017

Sofros Slow House y La Cabaña de Miss Slower: Un alojamiento con mucho encanto, perfecto para relajarse y disfrutar del descanso.


Hoy me quiero referir a un alojamiento único y muy peculiar: Sofros Natural. Teresa Vázquez Amado y su marido Rafa  han diseñado un pequeño rincón paradisíaco en el Concello de Nigrán, un rincón pensado para el descanso y el bienestar en el que el tiempo se detiene, y  fuera de los muros de la finca se quedan aparcados los problemas y las preocupaciones.



En la finca de 10.000 metros cuadrados, se dispone de dos casas muy bien equipadas para acoger a cuatro personas cada una de ellas, separadas la una de la otra en la enorme finca, lo que garantiza la total privacidad.



Cada una de ellas tiene un estilo decorativo diferente, pero ambas son muy confortables  y al cliente no le falta de nada:  Sofros Slow House con un estilo mas moderno, mientras que La Cabaña de Miss Slower es mas rústica. En ambas se nota la mano y el buen gusto de Teresa, para crear espacios diferentes pensados para el descanso y el relax mas absoluto.





Además de las dos casa, está la Casa Principal, en la cual esta disponible un Area de Bienestar y Salud, en la que se puede disfrutar de una serie de experiencias antiestrés si se contratan y reservan durante la estancia: 
Entre ellas, hay disponibles  Talleres de respiración y biofeedback así como sesiones de relajación y técnicas sofrológicas . En la sala sensorial se podrá disfrutar de un buen masaje musical en cama de agua y de oxigenoterapia. 

En el área gourmet , y si se es amante de la gastronomía y la cocina (solo para grupos de ocho personas), se  pueden contratar Talleres de Emococina y Educación del gusto, organizados en la cocina con degustación después de la elaboración en grupo.También para grupos de ocho se ofrecen comidas y cenas a la carta con productos de temporada. 



Hay que destacar que Teresa es una gran cocinera, experta en nuestra cocina tradicional, pero sobre todo en la internacional, de la que tiene amplios conocimientos y un gusto muy especial en la presentación de sus platos, por lo que la degustación de los mismos se convierte en una grata experiencia en la que hay que poner en suerte nuestros cinco sentidos.

Dispone además la instalación de un Salón de Eventos con una capacidad máxima de 40 personas.



El espacio al aire libre de la finca, esta lleno de pequeños rincones con encanto, entre los que cabe destacar la piscina con cascada, que parece trasladada desde la Isla de Bali hasta Nigrán, lista en todo momento para darse un baño de película. 



La Terraza del Estanque, en el que se puede pasar una tarde entera de verano de charla con Teresa y Rafa, sin que nos demos cuenta del paso del tiempo, algo que de igual manera puede suceder en la Terraza de La Cabaña de Miss Slower. 



El Slow Bar es un espacio para disfrutar de un buen combinado al gusto al tiempo que se disfruta de la charla en compañía en una cálida noche de verano.


La finca está repleta de hermosos rincones con asiento, a la sombra de los impresionantes árboles, para dejar que el tiempo transcurra disfrutando únicamente del entorno, olvidándose de todo lo demás.


Quiero reservar este último párrafo para declarar que Tanto Teresa como Rafa son dos personas entrañables y afectuosas, perfectos anfitriones con sus invitados y clientes, que lograrán que su estancia en Sofros perviva en el recuerdo.


Sofros Natural está en: Rúa dos Pazos, 36350 Camos-Nigrán, Pontevedra
Tel: 986 36 57 53
Web: http://www.sofrosnatural.com/
Mail: info@sofrosnatural.com